黄芪，又名绵芪。多年生草本，高50-100厘米。主根肥厚，木质，常分枝，灰白色。茎直立，上部多分枝，有细棱，被白色柔毛。多年生草本，高50-100厘米。

药用迄今已有2000多年的历史，其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。

采收期

黄芪采挖，挖前先割去地上茎杆，除去地膜后再采挖，推荐用黄芪挖药机械采挖，以保证根条完整，节约人工费。

没有条件采用挖药机械采挖的地块，用四齿直把铁叉进行深挖，先用三齿爪按行距将芦头轻轻刨出，然后用四齿直把铁叉在根部一侧下扎，用力翻动土壤，慢慢拔出黄芪根条。

挖出的黄芪根条除去泥土，进行分级、晾晒加工。

初加工

自然晾晒干燥：

割除地上部分并把根部挖出，去净泥土、残茎、根须，趁鲜切去芦头，修去须根，晒至半干，堆放1–2天，使其回潮，再摊开晾晒，反复晾晒，直至全干，将根理顺直，根据药材的粗细、长短分成不同的规格。

在晾晒之前切勿大量地堆放，以防发热霉烂。

竹帘晾晒干燥：

将理条后的黄芪均匀铺放于竹帘上,置阳光下离地表50厘米以上腾空摊晒,以便通风。

晾晒若遇阴雨天气,可置干燥室内用炭火保持40℃–50℃烘干燥。

烘干法干燥：

用微火烘干即温度45℃，要注意温度不可太高，防止松泡和皮肉分离。

储藏