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农作物科学施肥之芹菜篇

发布时间:2019-4-15 10:32:42浏览次数:600


       芹菜属绿叶类速生蔬菜,适应性强,栽培面积大,在蔬菜生产和市场供应上占有重要的地位。大棚生产的芹菜为浅根系蔬菜,吸水能力弱,对土壤水分要求严格,因此适宜于有机质丰富、保水保肥能力强的黏土或砂壤土。

       芹菜生长初期和后期对氮的需求量均很大,初期需磷较多,后期需钾较多。生长期缺氮易使细胞产生老化现象,最终导致叶柄产生空心现象。缺磷时芹菜幼苗细弱,叶柄干老、叶片无光泽。另外,芹菜对硼的需要较强,缺硼或由于高温、低温、干旱等原因使吸硼量受到抑制时,叶柄易发生“劈裂”,出现茎折病,因此,生产上应补施硼肥或叶面喷施多元微肥。

      芹菜在生长过程中对养分的吸收量与生长量的增加是一致的。不同养分的吸收量虽不同,但吸收动态是一样的,趟呈“S”形曲线,即随着生长量的增加,养分吸收量由小增大。芹菜营养生长盛期养分吸收量高,即播种后68—100天,此期对氮、磷、钾、钙、镁五要素的吸收量分另l占总吸收量的84%以上,而其中钙和钾高达98.1%藕90.7%。芹菜需氮量高广钙、钾次之,磷、镁最少。氮、磷、钾、钙、镁的比例大致为9.1:1.3:5.0:7.0:1.0。一般生产1000千克芹菜,氮、磷、钾三要素的吸收量分别为2.O千克、0.93千克、3.88千克。

       芹菜对氮、磷、钾的需求量较大,总体需肥规律为:生长初期和后期对氮的需求量均很大,初期需磷较多,后期需钾较多。生长期缺氮易使细胞产生老化现象,最终导致叶柄产生空心现象。缺磷时芹菜幼苗细弱,叶柄干老、叶片无光泽。另外,芹菜对硼的需要较强,缺硼或由于高温、低温、干旱等原因使吸硼量受到抑制时,叶柄易发生“劈裂”,出现茎折病,因此,生产上应补施硼肥或叶面喷施多元微肥。



       1、施肥配方:可选用叶菜类蔬菜控释肥,产品的养分含量为N20%~2326;P6.526~926;K15%~220/.N-P-K配比可选择23-8-16、23-7-16、21-9-18等,上述叶菜蔬菜控释肥中一般加入了生产所需的镁和硫元素。

       2、施肥时间和方式:全部做基肥,在播种或移栽前1~2天全层撒施后起畦平地。

       3、施肥用量:每亩40~50千克。

       4、注意事项:重视喷施叶面肥,在中期叶面喷施0.2%硼砂或硼酸溶液40~75千克可在一定程度上避免芹菜茎裂的发生。

       5、施肥效果::施用包膜控释肥,使当季芹菜增产9.5%~13.5%,氮素吸收增加6.5%~7.8%,氨挥发损失N减少13.2%~17.5%,氮素利用率提高16.2%~28.5%,芹菜植株硝态氮含量降低38.2%~45.6%,维生素C含量显著提高,品质改善。


来源:农业农村部种植业管理司、全国农业技术推广服务中心 、农业农村部科学施肥指导专家组

——责任编辑 格林凯尔
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阅读关键词:芹菜种植|芹菜施肥|格林凯尔

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