商品果率，即“好果率”，就是符合商品果标准的果个数占总果数的百分数，草莓品质越好，卖价越高，赚钱越多。冬季春季是草莓上市的最热门时节，想要卖价高，需要好果率。草莓构成一个商品果的要素必定是综合的，例如不是空心果，没有病害和伤口等等。其中比较主要的就是果个、果形、色泽和口感。

      首先，果个大，果形端正的草莓会更受消费者的喜爱，单果重越大，卖价越高；

      其次，色泽鲜艳有光泽的草莓也更受消费者的青睐

      最后，口感要好，好吃的草莓鲜软多汁、味甜。闻起来有淡淡的香味。

1、如何提升草莓的果个和产量呢？

以章姬草莓为例：

       1）注意在盛花期和盛果期要疏花疏果，提前疏花蔬果，把一些弱小的花和果疏掉，相当于为草莓又上了一茬肥，因为疏花疏果之后，疏掉的花果不再消耗养分，这一部分的养分就会供其他的草莓进行吸收，会使得其它草莓的重量提升，草莓的产量自然就大，并且对草莓果形的塑造也有好处，如果草莓在植株比较弱的时候坐果，草莓吸收的营养会跟不上，营养达不到，吸收的养分很少，提早成熟果个小，果形差。

       2）水肥要跟的上，光照、温度、湿度等环境条件要调节好，

       施肥：a. 草莓盛花期应该补充中微量元素，主要是叶面喷施效果比较好；b. 草莓盛果期既要补充中微量元素，又要补充钾肥，中微量元素进行叶面喷施，钾肥通过浇水冲施。

       光照：草莓盛花期的光照要比盛果期要强，通过清理膜面增加光照，还可以通过补光增加光照（主要是阴天的时候需要补光），盛果期的光照不需要太强，光照一般在35000到40000勒克斯；

       温度：草莓的盛花期和盛果期的温度是不同的，盛花期的温度最高可以调到30℃，盛果期的温度最高可以调到25℃；

       湿度：草莓盛花期和盛果期的湿度是不同的，盛花期的湿度可以调到60%左右，盛果期的湿度调到45%左右；

       疏花小技巧：疏除弱花和果柄较细的花，一般一穗花留8到10朵，长势强的可以留12朵，根据植株的长势情况来判断。

2、如何提升草莓的果感和预防畸形果？

      草莓果子的口感：在盛果期、成熟期钾肥的量必须跟上，钾肥主要是调节口感

      畸形果：畸形形成的原因是在花芽分化期，受到了高温或者低温的影响，畸形花出现就会出现畸形果。开花期的温度一般为25℃到30℃，不能超过30℃，成熟期的温度一般在18℃到25℃，比开花期的温度低是为了改善草莓的口感，增加草莓的糖分，温度过高酸度浓度就大，因此一定要控制好温度。另一个原因是蜜蜂授粉没有授好。如果发现畸形果就要疏掉。