目前国内做草莓高架栽培的一个很大的问题就是品质问题,很多时候会发生高架栽培的草莓的品质远远比不上传统栽培的品质,无论是糖度、香气、甚至是产量都会受到影响,主要是因为高架栽培草莓和传统的土壤栽培的草莓在管理细节上是完全不一样的。
高架栽培草莓中的管理要点(这些要点都是在与传统栽培的基础上做的简单的对比):
第一,温度的管理,基质通透、疏散,保温性不强,低温保温是个问题,草莓的根系是不许低温的,基质最合适的温度为18到22度,就算低也尽量不要低于12度,在我们正常的生产中,基质的温度经量在10到30度之间,尽量不要超过30度,因为草莓的根系超过28度又会不再生长,所以高架栽培温度的控制和传统的控制完全不一样,受很多限制,传统草莓种植上是5到35度;
解决基质的地温温度,可以增加一些石墨烯、碳纤维的地热线或者一些其他方式;
第二,水的管理,基质不保水,漏水漏肥很快,需要循环利用,因此所有的基质槽下面都会有一个隔水层,直接把水肥营养引出去进行循环利用,传统栽培的水分为大中小,大为20到30方,中为10到15方,小为5方以下,高架基质栽培也分为大中小,但和传统的栽培水量完全不一样,基质栽培大部分是裸根定植,中水根据天气情况适当的增加,小水需要定量,每次浇水在100到150毫升/棵,实际生产中,浇水的时候听到水流走之后就停止,短的时候10秒、20秒,长的时候最多1分钟;
第三,肥的管理,传统栽培在盛花期和盛果期的时候会上量,基质栽培完全不一样,因为机制栽培浇水频率高,施肥量500毫升/半亩,差不多1斤左右,施肥周期在7到10天,因为浇水是循环的,可以把营养肥料循环吸收掉,基质栽培也需要营养液,营养液需要专门的配比,因此营养液需要专门的机构根据你的浇水量和频率来确定。
草莓的传统种植栽培方法与高架栽培要科学区分,学会合理科学栽培
——责任编辑 格林凯尔
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