格林凯尔水溶肥公司携手山东电视台农科频道《乡村季风》节目组，投资并参与拍摄《舌尖上的安全——放心农业中国行》。并在2015年9月第七届中国新农村电视艺术节颁奖典礼上斩获优秀对农电视作品一等奖!

本节目历时一年，走进湖北、云南、福建、内蒙古、新疆、山东等全国二十多个省份，采访粮食、蔬菜、水果等多种农产品生产基地，以食品安全为主题，展现农产品从源头生产、到储存加工的全过程，让观众看的明白，吃的放心。同时选取中国在发展绿色农业、现代农业方面的典型人物、典型基地、典型产业，以纪实性专题片的拍摄模式，展现各地在食品安全方面好的经验、做法，探讨中国食品安全新思路。
舌尖上的安全 格林凯尔放心农业中国行：又到红提成熟时

来自三农，服务大众，欢迎收看《乡村季风》。民以食为天，食品安全一直是老百姓最关心的话题，中国农产品生产的现状是什么?送到咱们餐桌上的农产品能够让人放心吗?乡村季风栏目联合格林凯尔公司共同策划的大型活动——舌尖上安全·放心农业中国行正式启动，那么在接下来的半年时间当中，将带着您走进全国的农产品生产基地，去寻找最安全的农产品。今天，我们中国行的第一站，是有着"彩云之南"美称的云南。

云南位于我国的西南边陲，面积三十九万平方公里，人口四千六百多万。云南山川秀美，地形复杂多样，多变的环境，造就了这里丰富多彩的动植物资源。云南也是少数民族最多的省份，全国56个民族，云南就有52个。云南的日照时间长，昼夜温差大，非常适合农业生产。放心农业中国行今天就带您走进云南省的宾川县，去寻找安全的农产品。

记者(小车)："放眼望去，山下一片葡萄的海洋，这里就是宾川，云南省最重要的葡萄产区"。

宾川县属于大理白族自治州，位于云南省的中西部，平均海拔两千米，这里光热资源丰富，年日照时间超过2700小时，干燥、炎热、少雨的气候特征，为葡萄生产提供了得天独厚的自然条件。

云南省宾川县金牛镇农技站站长(刘凤弼)："宾川的葡萄已经达到了16万亩，全部你看到的地方，种的都是葡萄，宾川用一句话来形容：整个宾川县就是一个大葡萄园，所以说被称为"南国吐鲁番"。每年30多万吨的葡萄给我们宾川带来的收入是25个亿多。盖了葡萄楼，坐了葡萄车，装了葡萄电话，村里的道路也得到了硬化，所以对我们的地方经济是一个很大的推动"。

山下的宾川宏源葡萄产销专业合作社标准示范园面积大约有100亩，这里的葡萄管理和种植模式可以说代表了宾川县露天葡萄的最高水平，而全国葡萄学会理事，当地农技站站长刘凤弼就是这个园区的技术负责人。

记者："园子里葡萄长得都很整齐，全都在一个高度上"。

刘凤弼："这是标准化生产的一个基本理念"。

记者："一百亩都种的什么品种"?

刘凤弼："都是红地球，这个园子的定位就是专门为大面积红地球生产做一个示范"。

铁余斌是宾川县最大的葡萄合作社——宏源葡萄专业合作社的社长。今天他和刘站长约好在葡萄园里见面。因为有批重要的客人要来，之所以还不动身，是因为他有些放心不下快要生产的妻子。

铁余斌："也没办法啊，今天就得把家里的事，合作社的事交代一下嘛，这点理解还是应该会有的吧"?

记者："这是卖葡萄挣的车吗"?

铁余斌："三亩葡萄的钱，十五万多，我这是第二个车了。葡萄确实是摇钱树，一亩地管得好的可以卖到五六万，六七万一亩地"。

老铁的合作社有社员六百多户，将近四千亩土地，这几年葡萄效益好，大家都过上了好日子。

铁余斌："在我们村，基本上全部都盖上小洋楼了。我们盖得早，房子的式样还没有后面现在这几年建得好"。

社员："摘之前的农药你就放心!为什么呢?我们的葡萄全是套袋的"。

今天来的客人是全国知名超市的三十多个采购商，老铁不敢怠慢。

铁余斌："今年前期三十年不遇的高温，前几天不见太阳，降水土壤里的含水量太大，所以导致裂果蛮严重。但是从整体来说，次果比例非常少"。

社员："我们好点的糖度可以到18，16就和澳洲一样了，这个可以自动检测，测出它的糖度，十几度还算蛮高的一个糖度"。

采购商们对老铁的葡萄挺满意。

某大型连锁超市采购总监(林新国)："整个我们超市的葡萄都是从这个基地出去的，全国各地消费者的葡萄也是从这里出去的，从这里供应的"。

记者："方便说是哪个超市吗"?

林新国："沃尔玛"。

记者："采购量有多大"?

林新国："采购量大约是三百个货柜。产品的种植、管理到收购、加工、采摘整个环节我们是可控的，这里的品质有保证，吃我们的水果比较放心"。

要想生产出高品质的葡萄，这里的学问可不少。

刘凤弼："我们栽培特点就是四个字：高、宽、稀、垂。什么是高，就是把挂果部位提高，不用弯腰，不要仰头，减少人的劳动强度;宽是行距要宽;稀就是稀植;垂，这个字就是说，我们设置非常符合两个原理，一个原理就是通过这个架形的起伏产生了一个波形，整个田间的叶面积增加，光合作用提升。还有一个原理就是通过这个垂，营养生长受到一点点控制，生殖生长有提高，整个非常适宜叶片的营养输入到穗子里面。我们在葡萄优质生产当中，叶片和果粒它是有比例的，7个平方厘米的叶片生产一颗葡萄果，它的质量是非常优秀的。一个枝条只留一个穗，一个穗留一百粒。这个葡萄的话，大概也就是不会超过一百一十粒"。

为了做到对葡萄更精确的管理，在刘站长的建议下，基地装上了迷你气象站。

刘凤弼："一个是风速、温度、湿度、光照、雨水、地温，电视台的天气预报很多，它都是大的，天气是怎么样的。我们建这个气象站最核心的问题就是，我们葡萄田里面的状况是什么样的，我们需要葡萄田里的整个气象指标，必须要做到更精确、更高、更科学，这样才能做到真正的精准农业，才是真正意义的科学管理"。

记者(小车)："宾川的日照时间长，气候条件好，所以我们看到大部分的葡萄都是露天种植的，但是就在您的眼前，有一个大的连栋温室。您说这个温室到底藏着什么秘密呢"?

云南省宾川县华侨庄园农业科技开发有限公司(孙永斌)："我这个棚主要是以观光为主的，你看我这个棚架的高度，刚好葡萄挂着人手摘不到，人在里面拍婚纱照都可以"。

孙永斌是这个大棚的主人，他的大棚离铁社长的示范园大约三十几公里。小伙子年龄不大，今年刚三十岁，人年轻，也特别能接受新鲜事物，他在大棚里种葡萄，不用一点土。

孙永斌："椰糠取代土壤来种植，这个有这么几个好处，首先椰糠有几个特点：一个是里面没有病虫害，它是消过毒的没有病虫害;另外椰糠透气性比较好，透气好对根系的生长非常有利;再一个椰糠可以吸收它本身体积八倍的水分 ，保水性也非常好。包括里面都有防虫网，病虫害进不来，我们就可以做到不打药"。

大棚里一片银白，选择这种颜色也是有讲究的。

孙永斌："这个容器里面是黑色的，外面是银白色的，它反光，本身这个大棚对太阳光已经挡住一部分了，我把地膜铺了之后，太阳光还可以再反射，亮色的可以反射太阳光。另外里面是黑色的，黑色就会保地温，它吸热，这样就比较利于葡萄生长，生长速度正常的会是外面的两到三倍"。

之所以用这种栽培模式源于孙永斌对放心农业的追求。

孙永斌："其实我一开始也不是做农业的，正因为关心食品安全，我才来做农业。现在不是价格的问题，是能不能吃，放不放心的问题。在这种情况下我们做这个东西，首先是做出良心来。就是你自己吃，你先吃，就像试一个饭一样，你先吃，有没有毒，没有毒，你再卖给老百姓。不能说自己种出来的东西，自己却不敢吃，这就非常恼火了。如果要用很简短的话说，我觉得就是要做良心。就两个字良心"。

椰糠本身没有任何营养，不能给葡萄提供生长所需的养分，要想种好葡萄，就要更严格地控制水肥的配比。为此，孙永斌就请来了水肥管理的专家郑勋领。

格林凯尔公司董事长(郑勋领)："云南这几年大旱，水肥一体化比较精准地把肥料施到每一棵葡萄，而且可以控制量，没有浪费，这样节省了人力，节省了人工，同时保证土壤结构不被破坏，也能保证我们食品的安全"。

就在郑勋领和孙永斌讨论水肥管理的时候，铁余斌开车来到了社员的田里。当地银行的工作人员跟他约在这里见面，老铁早早地来到了约定地点。

社员："今年咱们合作社的葡萄品质这么好，产量这么高，今年这个价格恐怕有点不稳定吧"?

铁余斌："沃尔玛这些超市的老总也下来了，现在正在联系外面的客商，这一块不用担心。合作社的葡萄比较优质，销售这块，合作社不会是太大问题"。

葡萄好销，日子才好过。要提高葡萄品质，这也离不开合作社的严格管理和优质的美国瑞莱水溶肥。

社员："如果不按照合作社用药一次，就劝退了"。

记者："也不怕得罪人"?

铁余斌："不怕，其实这样还好，大家认为规章制度严，对大家其实是一个保护嘛"!咱们说食品安全，我的认为就是咱们种庄稼的人，要有良心，那才叫食品"。

正说着，老铁等来了下午约的客人。

福建富滇银行大理支行(倪红周)："也没什么礼品，就这个帽子，你们干农活的时候戴，遮遮阳。下一步，根据你们存款的情况，我们加大投放的力度，钱存得多，利率我们可以适当的往下降，贷款的额度，也可以适当的往上提，首先还是要建立在一个合作的基础上"。

宾川葡萄产业的发展，从一定程度上，也带动了当地的金融事业。

倪红周："现在这两个村，大概投了五千多万了"。

记者："为什么敢投这么多"?

倪红周："因为宾川水果发展的好啊，产值高啊，一年随便一家农户，几亩田怎么都能卖个十几万，所以还款上对银行来说，他们没有什么问题。对他们来说，有了钱之后，他能发展他的规模，扩大种植面积"。

见完了银行的客人，老铁准备开车回家，媳妇正在家里等他。他已经订好了大理的医院，再过几天，他们的宝宝就要降生了。

铁余斌："刚开始家里还有矛盾，因为你老是给别人指导去了，家里的农活做的很少，老婆这一块，以前老是后院起火，这几年家里面也顺畅了，外面社员老爱来家里帮忙，所以老婆也没话好说，所以现在后院的火也灭下去了"。

"长霉尘了你看!"刘凤弼带着自己的相机，拍下每种葡萄的病害，他打算制作成一个葡萄种植手册，图文并茂，给种植者以启示。

孙永斌细心的呵护着自己的无土栽培葡萄，期待着自己的种植模式能为宾川的葡萄产业闯出一条新路。

而现在铁余斌最大的期待，不仅仅是丰收的葡萄，还有自己即将出生的宝宝。

在民以食为天，食以安为先的今天，食品安全始终是关乎社会稳定，经济发展和每个人生命健康的重大课题。

精细化生产，集约化经营，品牌化运作让宾川的葡萄走上了一条发展的快车道。而科学技术的进步和新技术的应用，也在一点一滴的改变着宾川农民的生产方式，种植理念。然而无论怎样变化，在现代农业生产中，最重要的一环始终是人，是人的内心。

什么是安全的农产品，什么是放心农业，可能每一个人都有自己的理解和看法，那么希望通过我们的这次放心农业中国行活动，能够让您更深入的了解中国农产品的生产现状，更加关注我们的农业生产者，共同见证放心农业的力量。